もうこちらのブログは3週間ぐらい更新が滞っていて、どうせ右肩下がりだし・・・という理由で1日のアクセスも確認してないというていたらくでした。
これではいかん! ますますTwitter依存が進んでしまうっっ!!
と、なんでもいいから早急に何か書かなくてはいけないと思ったのですが、海外ドラマはリハビリ中(現在Netflixで『マインド・ハンター』観ています!)だし、コロナ自粛の影響で劇場離れも深刻でそれに伴い、家でも映画をあまり観なくなってしまい本当にネタがない、万策尽きた、何も浮かばない。
というわけで、これまたTwitterのフォロワーさんに助けを求めてお題を募集したところ、映画やドラマの話だけでなく、本、漫画、アニメ、音楽、アナザースカイを退けて一番初めに白羽の矢が立ったのが『好きな食べ物』だったので、好きな食べ物について語らせていただきますね!(笑)
さっそくですが、わたし嫌いな食べ物があまりなくてですね。
敢えて自ら食べないもの、苦手なものはあるにしろ飲み込めないほど嫌いな食べ物がない。
ですが、食に対しての好奇心は強いほうで、割と積極的に何でも食べます。
味覚も割と鋭敏な方じゃないかなーと思います。
美味しいものはもちろん好きですが、別にまずくてもまずいと思いながら食べる(笑)
食べ物には日々感謝しております。
逆に、わたしは三食これで満足だっ!っていう特筆するほど熱狂的に好きな食べ物がないんです。
美味しかろうがまずかろうがまんべんなく何でも食べたいし、だいたい美味しいじゃないですか。
そうはいってもその中でも好みはあるしせっかくなので、はてなのお題と合体させて好きな食べ物を10個あげてみようと思います。
それでは、わたしの好きな食べ物たちのお話です!
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1.たまご
たまご大好きです。
もうご存じかと思いましたが、敢えての登場です。
しかし、たまごであればなんでもいいわけではありません。
きちんと火が通っているたまごでなければダメです。
半熟卵がダメで、半熟の目玉焼きとかとろとろのオムレツとか、とろとろオムライスとかあまり好きじゃない。食べるけど(笑)
オムライスは、薄焼き卵に巻いてあるやつが好きだし、煮卵も好きだけど黄身は固まってたほうがいいです。
かつ丼も親子丼もたまごをとろとろにしてほしくないので、外ではあまり食べません。
なので、テレビで紹介されるようなたまご系の料理は好みじゃないです。
とろとろプリンなんかはプリンですらないと思っている節がある。
自分で作るときはゆで卵は絶対固ゆでにしますし、オムレツもスクランブルもがちがちに火を通します。
もちろんかつ丼も親子丼も火を通しすぎじゃね?ってぐらい火を通す。
生卵を食べるのはすき焼きのときと、納豆に入れるときと、数年に一度どうしてもめんどうになって食事をたまごかけご飯にするときぐらいですかねー。
半熟卵に比べれば生卵のほうが好きかもしれないですがほぼ食さないかも。
せっかく生卵を食せる日本に生活しているたまご好きなのに実にもったいないことかもしれない。
でも、日本人のたまご消費量にはかなり貢献してると自負してるんでっ!
そして、たまご焼きは塩と胡椒とふんわりさせるためにマヨを少量入れたシンプルなたまご焼きが好きです。毎日お弁当に入っていてもいい。
甘くするのは遠出するときの行楽弁当に入れるときぐらいかなー。
だし巻きにするときは少し甘くします。
特に好きな卵料理はバターたっぷりで作ったスクランブルエッグか、黄身のかたまってる煮卵です。
なのでおでんのたまごは大好きです。
今後はわたしのアイコンのたまごは黄身がガチガチだと思ってくれて構いません(笑)
2. ヨーグルト
ほぼ毎日食べます。
一日三食すべてで食べてるときあるかもしれないです。
ちなみに、今日は朝も昼もヨーグルト食べました(笑)
好きじゃないとこんなには食べられないですよね?
かなりのカップヨーグルトの種類を食べているので、ヨーグルトソムリエできるんじゃないか と思ってるほどです。
プレーンの無糖タイプも家で食べるけど、最近特に品質低下が激しい気がしてあまり買わなくなりました。全体的に水っぽくなってきてません?
過去にもネタに詰まってヨーグルトのことを書いた記事がありますが誰にも読まれていないです。
ちょうど二年前ですね。
二年前とはかなりカップヨーグルトの傾向も変わっていて、ダイエットブームによる水切りヨーグルトの種類の増加や、免疫を高めたり、中性脂肪を下げたりなどの機能性が備わっているものなどに加え、原材料の高騰による内容量の変更(少なくなってる)や、値上げなどと企業努力が随所にみられます。
昔はカスピ海ヨーグルトが流行っていて、あのどろんとしたのがたまに食べたくなっていまだに買いますが濃厚ヨーグルトが今は流行ってるのかなー。
個人的には、最近のしゃびしゃび飲むヨーグルト化してるカップヨーグルトの風潮には大反対です。
シンプルに食べにくい。
小さいデザートスプーンで掬うとこぼれるんだよね。
ちなみにヨーグルト大手メーカーのイチ押しはダノンとオハヨーとよつ葉ですが、大手さんでもたまに期間限定品や新商品で失敗している商品もあるので一概にはいえないところもある。
そんな中でもコストパフォーマンスのいいヨーグルトをいくつかご紹介しますね。
タカナシ乳業 おなかへGG。
普段便秘で悩んでる人に一度は試してほしい逸品なんですけど、体質的にものすごくお腹に効く人がいるので注意もしてほしいです。
ただ、合わない人は全く合わないので。
わたしも最初はすごく調子よかったんですが、ある程度食べてたらただ美味しいだけになってしまった。
わたしが食べ始めたときはまだマニアックで近所のスーパーで投書して常備してもらったりしていたこともあったのですが、最近は大体どこのスーパーでも見かけますし、いろんな種類が増えてドリンクタイプもできました。安いし、この大きさで100gの内容量を維持しているヨーグルトはいまじゃ稀です。
お次はこちら。
小岩井乳業 小岩井まきばヨーグルトです。
毎日食べてても飽きないです。クリーミー感、固さ、甘さ、ベストバランスです。
うちの近所では、え、この値段でいいの? っていう78円(税抜)で売っています。
最後に道産子として、北海道のメーカーを紹介しておきます。
よつ葉 北海道濃厚ヨーグルト 国産みかん&ゆず
タンパク質高めの濃厚ヨーグルトとしては比較的安く食べやすく美味しいです。
タンパク質の量はオイコスなどに比べ低めですけど、筋トレもしてないのにそんなにタンパク質いらないな、最近値上げすごいしたしってなって最近はこちらを食べています。
味のバリエーションもっとあると嬉しい。
よつ葉さんは昔からみかんをヨーグルトに入れがちですが、ほかのメーカーはあまり入れないので貴重。
あと、味は好きなのですが、ただ、しゃびしゃびすぎるバターミルクヨーグルトはもうちょっと濃厚に改善してほしい!
ちなみに、上記商品のリンクは公式サイトなので、アフィリエイトじゃないです。
本当に心から純粋に布教です(笑)
みなさんもヨーグルトをもっと食べて市場規模をもっと広げましょう!!
そして、わたしにもっと新商品を食べさせてください。
3. ビリヤニ
インドの炊き込みご飯ビリヤニ。
この記事を投下した年明けに、COVID-19が蔓延しだして外食あまりいけなくなったんだよなー。
これも2019年か、わたしの暗黒は2020年からスタートしてたっぽい。
2019年のわたし元気だったね・・・。
なにはともあれ、感染も落ち着いてきたことだしこの二年ほとんど食べに行けてないビリヤニを食べたいです。
ちゃんとしたビリヤニを食べられるお店はだいたい狭いし、わたしの好きなビリヤニはフードコートなので足が遠のいていましたが。
バスマティの米が恋しい。
4.くだもの
体調悪くなると絶対生のフレッシュフルーツが食べたくなります。
ジュースでもいいんですけど、できれば固形がいい。
わたし、過去に全身麻酔でお腹を切る手術をしたことがあって、たいしたことない手術だったんで1週間ほどで退院したんですね。
でも、お腹けっこうざっくり切ったので、力をいれられるまではだいぶかかったし、退院した日は車で帰宅時に走行中の振動でお腹の痛みに苦しみながら「いちごが食べたい・・・(冬だった)」と言っていました。絶食長かったし、ごはんもなしかトラウマレベルの流動食だったし、フルーツは食べられなかったからね・・・。
旬があるのでどれが一番好きかと聞かれると難しい。
アレルギーっぽくなってきて避けてる果物(キウイとか特に怪しくなってきた)以外はなんでも好きです。
基本的にフレッシュフルーツは高級なのでぜいたく品なのですが、今はメローゴールドが食べたいです。
粒々食感がたまらない柑橘です。
でも、高くて買えない(涙)
ひと玉250円ぐらいすることあるけど2つぐらいは買いたいじゃん。
5. えび
今のところ、甲殻類にアレルギーがないので助かっています。
和・洋・中なにに調理してもおいしい海老!!
火を通しても美味い、生でも美味い。
殻も出汁が出る。
エビせんべいも美味い。
かっぱえびせんは至高。
お菓子もいけるなんてすごい。
あのビジュアルの生物の皮をむいて食べようと思った初めての人類すごくない? っていう海の食べ物たくさんあるけど(ウニとかカニとかも)海老もそうです。
初めてチャレンジしたひとなにこれ、美味すぎない!? ってなっただろうなって(笑)
日本人しか食べない海産物いっぱいあるけど、海老はだいたいどこの国でも食べてる気がしますよね。ロブスターとかも海老でしょ。
伊勢海老は高いわりに可食部が少なく不満なのであまり食べません。
たくさん食べたいので質より量で、輸入ので全然いいです。
エビチリ、海老フライ、海老アボカド(100円寿司)、ガーリックシュリンプ、海老チャーハン、海老カツ、海老茶わん蒸し、海老シューマイ・・・。
そして、すみっこぐらしになってもかわいい海老!!
メインでも添え物でも優秀すぎるぬいぐるみとしても優秀すぎる海老のご紹介でした。
6.マカロニグラタン
ペンネでもいいですが、マカロニグラタンが好きです。
普通のシンプルなやつ。
ちなみに、ホワイトシチューにご飯は絶対になし派なのでカレードリア以外のドリアはあまり食べないです。
グラタンがあれば絶対グラタンにします。
グラタンは、もちもちのマカロニ(またはペンネ)の穴に入ったソースもまたよし。
外で食べられるのはドリアが多いので洋食屋以外でグラタンが安く食べられる(400円)サイゼリヤは最高です。
そう、そしてサイゼリヤのグラタンはえびグラタンがある!!
でもほうれん草を頼んでしまうこともあります(笑)
サイゼリヤに行った際にはいつものミラノ風ドリア(300円)に+100円はかかってしまいますが、ぜひグラタンもお試しください。
割とお腹にもたまりますよ。
7.鮭
わたしが道産子だからなのか、DNAにしみついているのか体調が悪くなったり疲れてくると鮭が猛烈に食べたくなり、毎日鮭ばかり食べているときがあります。
おにぎりも断然鮭にするんですけど、昆布に比べて高い!
鮭のことは好きは好きなんですけど、そういうときはたぶん体が鮭に含まれる栄養を欲するターンなんだと思う。
どの栄養素かは不明で、たぶんわたしが今まで食べたことのある食品の中では鮭にたくさん入ってると体が記憶してるんだと思う。
地元では毎日切り身をお弁当に入れて会社にもっていっていましたが、今はそういう贅沢ができないのとあまり地元のように美味しい鮭に出会えてなかった・・・のですが!
大手スーパーのイ●ンが魚(特に寿司)に力を入れ始めたおかげで、割と手ごろな価格でいい焼いた鮭が食べられるようになったので嬉しい(それでも定価では高くて買えないので割引されてるやつを買う)。
イ●ンの鮭、超おいしい~。
鮭にしか入っていない栄養を欲するスイッチ的なものきっと誰にでもある気がするのでみなさんのそういうやつも教えてください。
8.ベトナム料理
パクチー好きですか?
わたしは好きです。
でもあくまで薬味としてです。
サラダとかにするのは邪道だと思っている。
タイ料理、インド料理、中国料理、台湾料理、韓国料理などアジア料理がひしめいていますが、中でも特に好きなのがベトナム料理です。
和食がダメになってどこかの国の料理しか食べられなくなったらベトナム料理にします。
野菜たっぷりでタイ料理ほど辛くないしダシ的な味もある!!
たぶん日本人に馴染むと思う(パクチーが平気なら)。
上記リンクにもある通り、一番有名なベトナム料理は日本ではたぶんフォーです。
しかし、フォーは店によって当たりはずれがありますがバインセオを出すようなお店に(そんなには)はずれはないです。
そしてバインセオより好きなのは、ベトナムサンドイッチのバインミーです。
フランス領だったことからフランスパン文化が根付いたベトナムのサンドイッチですが、なます(お正月に出る酢の物のことです)とレバーパテとパクチーが挟んであるのが基本。
店によってその配合は違いますが、だいたいどれもおいしい(笑)
飲みもしないのにレバーパテなんて普段食べないけどバインミーになってると美味しく感じるんですよねー。
たぶんなますのおかげだと思う。
田舎から出てきて、たくさんの外国料理に触れられることは都会特権だと本当に思います。
地元も新鮮な食材豊富で外食も安くて美味しかったし鮭もたくさん食べられたけど、バインセオはきっと食べられないです。
美味しいバインミー食べたい。
9. ラム酒菓子
わたし、すごい激しい下戸なんですよ。
どのぐらいかというとコロナ前はよく金曜日レイトショー観て寄り道して帰ると、一杯どころか二杯三杯ひっかけた人たちと一緒の電車になり、電車内の呼気で具合悪くなったり、会社の飲み会で居酒屋にいるだけで具合悪くなってました。がっつり二日酔いの人が近くに座っていたりしていると息しているだけでもきつい。
っていうぐらいアルコール耐性低いんですけど、洋酒が入ったお菓子が大好き。
ラム酒の入ったお菓子が好きです。(日本酒、ワインはNG)
Rummyとか美味しすぎる。
Rummy大好きだけど、1本食べたらダウンだからなー。
サバランも好きだけど、休みの前の日しか食べられません。
他にはレーズンウィッチ、六花亭でいえばバターサンドなどのラムレーズン入りのお菓子、レーズンは入っていないけど六花亭でいえばチョコマロンもありますね!
六花亭のお菓子の中ではチョコマロンが一番だと思っています。
ラムレーズンアイスももちろん好きです。
なぜわたしはお酒がダメなのか(涙)
冬場は季節限定のラム酒菓子がたくさん出てくるので今年は何が出るか楽しみです。
10.パン
ここまで読んでいただいた方は気づいたかもしれませんが、あんまり白米食べないです。
健康に気を使ってとかではなくて、単純に小麦が好きなんです。多分。
体調不良を訴えたら小麦抜きの食生活をするようにアドバイスしてくれた知人をガン無視して、パンと麺ばっかり食べています。
麺はパスタかおそばです。最近うどんも食べるようになった。
そしてよく考えたら今週もまだ1回ぐらいしかお米食べてない気がする、しかもおこわ。
ただし、日本米じゃなければすごく食べるんですよ、タイ米もインドのバスマティも好きなの。
外食しなくなったせいでお米頻度余計に減ったなー。
別にご飯が嫌いとかいうよりも、ごはんとパンを両方一度には食べないから多分パンを食べているんだと思います(笑)
加工パンよりも食パンと、ロールパン、ベーグルみたいなのが好きです。
ドイツパンのように固くてナッツとかドライフルーツが入っている酸味のあるパンも好き。バゲットやフランスパンもいい。フォカッチャもマフィンもいい。
はさんであるのも美味しいけど、できれば素で食べたいです。
アカウント名【こむぎ】とかにすればよかったのかな(笑)
【めがねこむぎ】
うん、語呂が悪い!
わたし、米食中心にしたらたぶんすごい痩せる気がする(笑)
というわけで、以上10品お送りしました。
好きな食べ物というより、食材が多かった気がしますがいかがでしたでしょうか。
好きな食べ物で、人柄がでましたか?
人柄というより、年齢が出たかも(笑)
体調が悪い時食べたくなるものが二つもあるし、揚げ物入ってないし。
書いていて、好きな食べ物というより突発的に「〇〇が無性に食べたい!!」ということの方が多い気がしました。
米とか、肉とかはその部類です。
あ、あと「どうしても今日ビリヤニが食べたい!!」と強烈に思った翌日に、喉が腫れて高熱が出たこともありました。スパイスで体を治そうとした体からの危険信号だった気がします。
体というのは素直だし、食と生活はつながっているんだなーと改めて思いました。
大人になってから好きになった食べ物などもあるので食の好みもどんどん変わっていくし、これから死ぬまでの間にどんな新しい発見があるのか、どんな味に出会えるのか非常に楽しみです。
最後に、お題を頂いたフォロワーさんありがとうございました。
好きなもののことは書いていて楽しかったです。
まだまだ頂いているお題がいくつかありますので、時間を頂きながら書かせていただきたいと思います。
twitterでつながっていない読者さんで書いてほしいお題がある方もお気軽にご連絡くださいね。
みなさんの好きな食べ物も教えてくださいー。
それでは、またー。
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※あとは、おなかのためにお茶なんかに入っている食物繊維の粉を毎日摂取しています。